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瞭望台雨前茶,茶中上品


      雨前,即谷雨前,即4月5日以后至4月20日左右采制用细嫩芽尖制成的茶叶称雨前茶。雨前茶虽不及明前茶(清明前采摘的茶)那么细嫩,但由于这时气温高,芽叶生长相对较快,积累的内含物也较丰富,因此雨前茶往往滋味鲜浓而?#22242;蕁?#26126;代许次纾在《茶疏》中谈到采茶时节时说:“清明太?#32446;?#31435;夏太迟,谷雨前后,其时适中”。据说,从时间上分,明前茶是茶中的极品,雨前茶是茶中的上品。
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      瞭望台信阳毛尖产自著名的信阳毛尖产地董家河镇集云山顶,产出的有机茶颜色鲜润、干净,不含杂质,冲后香高持久,滋味浓醇,回甘生津。并在2012年的首届中国森林食品交易博览会上斩获金奖。
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